Descripción de la oferta
Sueñas con dirigir un restaurante icónico frente al mar? En Grupo Trocadero, estamos buscando un / a Director / a de Restaurante excepcional para unirse a nuestro equipo. Si desea saber un poco más sobre esta oportunidad, o está considerando presentar su candidatura, por favor, lea la siguiente información del puesto. Ofrecemos un puesto clave en un lugar espectacular, con vistas panorámicas al Mediterráneo, donde el trabajo y el estilo de vida se fusionan. Si tienes pasión por la excelencia, la gestión de equipos de alto rendimiento y el arte de la hospitalidad, ¡queremos conocerte! Tus Desafíos Principales : Liderazgo Estratégico : Supervisar todas las operaciones diarias del restaurante (sala, barra, cocina y administración). Gestión de Equipo : Formar y motivar a un equipo numeroso, garantizando un servicio de 5 estrellas. Experiencia del Cliente : Asegurar que cada cliente viva una experiencia memorable, manteniendo los estándares de calidad y lujo de la marca Trocadero. Control Financiero : Optimizar costes, gestionar presupuestos y maximizar la rentabilidad del restaurante. Qué Buscamos en Ti? Experiencia demostrable de mínimo 3-5 años como Director / a o Subdirector / a en restaurantes de lujo, alta gastronomía o grupos de hostelería de prestigio con alto volumen de trabajo. Conocimiento profundo de los estándares de servicio en hostelería de lujo y orientación al detalle. Capacidad probada para liderar y gestionar grandes equipos en entornos exigentes. Imprescindible : Nivel alto / bilingüe de inglés y español. Se valorarán otros idiomas. La oportunidad de trabajar en un entorno inigualable : Frente al mar, con unas vistas espectaculares. Formar parte de una marca de reconocido prestigio (Grupo Trocadero). Un salario competitivo acorde a la responsabilidad y al sector del lujo. Crecimiento profesional dentro de una empresa en constante expansión. Si estás listo / a para dar el salto y dirigir la excelencia, envíanos tu CV a través de LinkedIn. xiphteb ¡Únete a la Familia Trocadero! Crear una alerta de empleo para esta búsqueda #J-18808-Ljbffr
