Descripción de la oferta
FUNCIONES PRINCIPALES: Organización y supervisión del personal de matadero. Control del proceso de sacrificio y faenado. Cumplimiento de la normativa de bienestar animal, seguridad alimentaria y PRL. Control de rendimientos, mermas y productividad. coordinar con los departamentos de calidad, mantenimiento y producción. Resolución de incidencias operativas diarias. REQUISITOS: Experiencia previa como encargado en matadero de aves(imprescindible). Disponibilidad para trabajar turnos de noche. SE VALORA: Formación en industria alimentaria Experiencia en entornos de alta producción. SE OFRECE: Estabilidad labora y desarrollo profesional. Retribución competitiva según experiencia.
