Descripción de la oferta
Capacidad para seguir procedimientos (metódico/a)Gestión del estrésCapacidad organizativaCapacidad ResolutivaOrientación al clienteOrientación a la Excelencia
Competencias
Persona con carácter alegre, entusiastaExperiencia previa mínimo 1 año en puesto similarValorable formación en hostelería y/o turismoValorable nociones gastronomía japonesaOfimática nivel usuario: Word, Excel, Outlook…Inglés a nivel comprensión oral y hablaValorable otros idiomasPreparar las áreas de trabajo para el servicioRealizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidasTransportar útiles y enseres necesarios para el servicioRealizar, Coordinar y supervisar los procedimientos operativos y cometidos propios de la actividad del restauranteInformar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición.Promover el mayor número de ventasControlar y supervisar inventarios, inventarios puntuales y stock corriente.Atender reclamaciones de clientesContabilizar, cuadrar y cerrar diariamente la cajaConseguir los indicadores establecidos por la empresa: Coste de materia prima, coste de personal y número de reseñasDar apoyo al director/a en la organización del equipo humano y el desarrollo de su trabajo para conseguir una mayor rentabilidad y productividadSolicitar los pedidos y supervisar su recepción en cantidad y calidadRealizar y supervisar de la formación del personal a su cargoAtender el teléfono presentando el establecimiento y la persona que contestaDar apoyo al director/a en el mantenimiento del establecimientoRealizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio (Bienvenida, seguimiento, despedida)Realizar y supervisar la formación del equipo de sala según las políticas y procedimientos establecidosPotenciar el talento del equipo e identificar los perfiles con posibilidad de desarrolloAsegurarse de fichar correctamente la entrada y la salida en cada turno de trabajo.Llevar el uniforme homologado, completo, limpio y planchado.
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