Descripción de la oferta
¿Cuál será tu misión?
Como F&B Trainee Operations, tendrás la oportunidad de desarrollar una visión integral de las operaciones de Alimentos y Bebidas en un entorno hotelero de lujo. Participarás activamente en las diferentes áreas operativas del departamento, adquiriendo experiencia práctica y una sólida comprensión de los estándares de servicio de excelencia que distinguen a Tivoli Hotels & Resorts.
¿Qué tendrás que hacer?
Atención al cliente: Dar la bienvenida a los huéspedes y ofrecer un servicio personalizado y profesional durante toda su experiencia gastronómica.
Gestión de reservas: Atender y gestionar reservas en los diferentes puntos de venta de restauración.
Servicio de restauración: Participar en la toma de comandas, servicio de alimentos y bebidas y presentación de platos siguiendo los estándares de calidad establecidos.
Conocimiento de producto: Familiarizarse con las cartas, ingredientes, bebidas y métodos de preparación para asesorar adecuadamente a los huéspedes.
Eventos y banquetes: Colaborar en la organización, montaje y ejecución de eventos especiales y servicios de banquetes.
Room Service y Breakfast: Apoyar las operaciones de desayuno y servicio de habitaciones garantizando una experiencia excepcional para el huésped.
Operaciones de bar: Participar en el servicio de bebidas, atención al cliente y gestión básica de cobros en puntos de venta.
Mejora continua: Colaborar con el equipo directivo de F&B proponiendo iniciativas que contribuyan a la eficiencia operativa y a la satisfacción del cliente.
Estudiante o recién graduado/a de una escuela de hotelería reconocida.
Posibilidad de realizar convenio de prácticas.
Experiencia previa en operaciones de restauración.
Nivel de español e inglés o alemán.
Orientación al servicio y atención al detalle.
Capacidad de adaptación a diferentes entornos operativos.
Actitud proactiva, dinámica y con ganas de aprender.
En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:
Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.
Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.
Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.
Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.
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