Descripción de la oferta
Buscamos Jefe/a de Cocina con experiencia que comparta nuestra filosofía culinaria y quiera formar parte de un proyecto estable y de largo recorrido. La persona seleccionada será responsable de mantener y continuar la esencia y calidad que nos define, liderando el equipo de cocina con profesionalidad, compromiso y pasión por el buen hacer. Te incorporarás a un restaurante con gran trayectoria y tradición, muy asentado en su entorno y con una clientela fiel desde hace años. Queremos a alguien que respete y continúe la línea de nuestra cocina, basada en el producto, el sabor y el cuidado de cada detalle, aportando al mismo tiempo su experiencia, organización y capacidad de liderazgo. Si buscas un proyecto sólido donde crecer y dejar tu huella sin perder la esencia, este es tu lugar. Que ofrecemos Proyecto estable y de larga duración (no es un puesto de temporada). Incorporación a un restaurante consolidado, con historia y prestigio. Dos meses libres al año. Salario a partir de 40.000 € brutos anuales, según experiencia y valía. Equipo estable y buen ambiente de trabajo. Autonomía y confianza para liderar la cocina manteniendo su esencia. Posibilidad de alojamiento. Requisitos mínimos Mínimo 3 años de experiencia como Jefe/a de Cocina o 5 años como Segundo/a de Cocina con responsabilidad real en la gestión. Capacidad para liderar, organizar y motivar equipos. Conocimientos de gestión de cocina: escandallos, control de costes, pedidos y stocks. Persona responsable, constante y comprometida con un proyecto a largo plazo. Capacidad de planificación, organización y atención al detalle. Actitud proactiva, resolutiva y orientada a la excelencia. #J-18808-Ljbffr
