Descripción de la oferta
Restaurante Benares Madrid es un restaurante de alta cocina india, referente en España de la cocina india tradicional, con más de 10 años de trayectoria en el mercado madrileño y presente en la Guía Michelin. Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Sala con experiencia, pasión por el servicio y orientación a la excelencia. Funciones Principales Gestión integral del servicio de sala, garantizando una experiencia excepcional al cliente. Dirección, formación y coordinación del equipo de sala. Cuidado del detalle y alto nivel de atención al cliente. Gestión de reservas, turnos y organización operativa del servicio. Resolución de incidencias de manera eficaz y profesional. Control de estándares de calidad y cumplimiento de objetivos. Asesoramiento en vinos y maridajes. Requisitos Experiencia demostrable como Jefe/a de Sala o Maître en restauración de nivel alto. Alta orientación al cliente y al detalle. Conocimientos sólidos de vinos. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Persona resolutiva, organizada y proactiva. Inglés fluido (imprescindible). Disponibilidad para incorporación inmediata. Ofrecemos Jornada completa. Salario bruto anual entre 30.000€ y 32.000€, según experiencia. Propinas. Incentivos por facturación y cumplimiento de objetivos. Estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo profesional en un restaurante de referencia. Si te apasiona la hostelería de alto nivel y quieres formar parte de un proyecto consolidado y exigente, estaremos encantados de conocerte. Seniority level Mid‑Senior level Employment type Full‑time Job function Management and Manufacturing Industries Restaurants #J-18808-Ljbffr
