Descripción de la oferta
OverviewPara nuestro cliente, empresa líder en el sector hotelero, ubicada en Benidorm, STANDBY.es| Selección de Personal selecciona: Junior Sous Chef.¿A quién recomendarías que pueda encajar?ResponsabilidadesColaborar con el Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús de alta calidad.Control de estándares de calidad, gestión de pedidos, inventarios.Gestión del equipo de cocina.Sustituir al chef ejecutivo cuando sea necesario.Mantener un ambiente de trabajo seguro y cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.Supervisión y coordinación de las operaciones de la cocina, buffet y servicio a la carta.Garantizar los estándares de calidad y presentación de los platos.Perfil demandadoExperiencia previa 2-3 años en puestos similares.Experiencia en hoteles con buffet y restaurante a la carta.Experiencia en gestión de equipos.Alto conocimiento en técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.Compromiso con la excelencia culinaria y satisfacción del cliente.Precisión para enfrentarse a situaciones de emergencia y aportar soluciones.Dotes de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.Conocimiento de eventos.Oferta profesionalOportunidad de crecimiento profesional.Ambiente de trabajo dinámico y apasionante.Participación en la creación de menús innovadores.Condiciones salariales y laborales muy competitivas.Cómo inscribirseOpción 1: Inscribirme en esta oferta.Opción 2: Enviar currículum por correo electrónico con Nº de referencia 16710552 en el asunto del correo al email: candidatos@standby.esCompartir la oferta¿Nos ayudas a compartir esta oferta con la persona que crees que puede cumplir los requisitos?¡Gracias!
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