Descripción de la oferta
Buscamos un/a Maitre para trabajar en empresa del sector de la restauración ubicada en Ballesteros de Calatrava. Las tareas que tendrá que realizar son las siguientes:
Organizar y coordinar el servicio diario de sala.Recibir, acomodar y despedir a los clientes garantizando una experiencia excelente.Supervisar la correcta preparación y montaje de mesas, terrazas y zonas de servicio.Dirigir y apoyar al equipo de camareros durante el servicio.Gestionar reservas y distribución de mesas.Asesorar a los/as clientes/as sobre la oferta gastronómica y de bebidas.Tomar comandas cuando sea necesario y resolver incidencias durante el servicio.Coordinar la comunicación entre cocina y sala.Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.Realizar aperturas, cierres y arqueos de caja según procedimiento.Controlar el stock de material de sala y comunicar necesidades de reposición.Participar en la formación y acogida de nuevas incorporaciones.Entre otras tareas propias del puesto de trabajo.
$- Experiencia al menos de 1 año en puesto similar al descrito.
Buscamos a una persona responsable, organizada, detallista, orientada al trabajo en equipo y a clientes/as.
Valorable experiencia previa como Jefe/a de Rango o Maitre.
Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.Conocimientos en atención al cliente, gestión de salas y reservas.Carné de conducir y vehículo propio.
$- Castellano hablado y escrito correctamente.
$- Formación Profesional en Hostelería y Turismo, Restauración o similar.
#J-18808-Ljbffr
