Descripción de la oferta
Publicado el: 11 feb 2026
Categoría: Hoteles
Ciudad: Madrid
Departamento: Sala y servicio (camareros, bartenders)
Tipo de Contrato: Fijo
Montador de salas/Assistant Waiter
Responsable de colaborar en las actividades de preparación, presentación y servicio de los alimentos y las bebidas del restaurante/buffet/bar, así como de la adecuada y satisfactoria atención al cliente en el ámbito del restaurante/buffet/bar, de conformidad con las políticas y criterios de calidad establecidos por la organización. Dependencia Jerárquica: Jefe/a de Sector; Dependencia Funcional: Jefe/a de Sector.
Requisitos del perfil
Estudios: No requiere de formación específica.
Experiencia de al menos 6 meses.
Inglés intermedio.
Conocimiento de otro idioma deseable.
Conocimiento de restaurante, hotel, vinos.
Competencias clave: Compromiso con PHG y alineación con su cultura corporativa, adaptación al cambio, orientación al cliente a través de la excelencia, trabajo en equipo y cooperación, aprendizaje continuo, orientación a resultados/objetivos, simpatía, amabilidad y buena presencia, discreción.
Funciones y tareas principales del puesto
Aplicar las instrucciones del superior en materia higiénico-sanitaria.
Dar soporte al camarero en el servicio y venta de alimentos y bebidas, si procede, y otras tareas asignadas.
Ayudar a la preparación de las áreas de trabajo asignadas para el servicio.
Informar a los superiores de las existencias y compras necesarias indispensables.
Colaborar en el montaje y desmontaje de la sala.
Dar soporte al camarero en la atención a quejas de clientes, informar a superiores y solucionarlas dentro de posibilidades.
Dar soporte al camarero en la realización de facturas y cobro al cliente según manuales.
Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable el servicio y venta de alimentos y bebidas, si procede.
Preparar las áreas de trabajo asignadas para el servicio.
Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia.
Tener conocimientos de las instalaciones del hotel y del destino.
Conocimientos de normativa higiénico-sanitaria aplicable y prerrequisitos APPCC aplicables.
Todo proceso de selección que se desarrolla en PALLADIUM HOTEL GROUP se realiza de acuerdo con la normativa de protección de datos vigente. Tus datos personales serán tratados de forma eficaz, proporcional y responsable, en estricto cumplimiento de lo establecido en el Reglamento (EU) 679/2016 General de Protección de Datos (“RGPD”) y en la normativa aplicable.
Al inscribirte en esta oferta quedas informado y consientes el tratamiento de los datos personales que has facilitado voluntariamente a través de esta plataforma. PALLADIUM GESTIÓN S.L.U. tratará tus datos, como responsable del tratamiento, con la finalidad de tramitar tu candidatura, a fin de participar en los procesos de selección en cualquier empresa de PALLADIUM HOTEL GROUP, para la aplicación de medidas precontractuales o la intención de concluir un contrato de trabajo. En la medida en que la oferta de empleo puede situarse en cualquier hotel de PALLADIUM HOTEL GROUP, tus datos personales podrán ser comunicados a la sociedad propietaria del hotel en la que se sitúe la vacante, y, en su caso, ser objeto de una transferencia internacional de datos.
Puedes consultar la información ampliada sobre el tratamiento de tus datos, donde te indicamos cómo ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, limitación, oposición y portabilidad de tus datos personales, en la Política de Privacidad de Palladium Talent.
Avenida Bartolomé Roselló, 18. Apartado 476. 07800, IBIZA, ESPAÑA. Tel: + 34 971 313 811
#J-18808-Ljbffr
