Descripción de la oferta
Empresa aragonesa con más de 75 años de trayectoria, dedicada a la elaboración artesanal de embutidos frescos y curados, así como al despiece y preparación de carnes de vacuno, porcino y ovino. Sus instalaciones modernas, de más de 7.500 m², cuentan con tecnología avanzada y sistemas de seguridad alimentaria de última generación, manteniendo un firme compromiso con la calidad y el servicio al cliente. Nos solicita Operarios/as Cárnicos para incorporarse a sus instalaciones en Villanueva de Gállego. La persona seleccionada formará parte del equipo de producción, participando en las tareas de elaboración, manipulación y preparación de productos cárnicos bajo estrictos estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Responsabilidades
Manipulación, corte, fileteado y troceado de carne según los estándares de la empresa.
Apoyo en sala de despiece de vacuno, porcino y ovino.
Preparación de pedidos: selección del género, pesaje y empaquetado.
Elaboración de embutidos frescos y curados siguiendo procesos artesanales.
Control básico de maquinaria y herramientas de producción.
Cumplimiento de los protocolos de higiene, trazabilidad y seguridad alimentaria establecidos por la empresa.
Mantenimiento del orden y la limpieza en el área de trabajo.
Requisitos
Experiencia previa en industria cárnica, manipulación de alimentos o puestos similares (valorable).
Conocimientos en manejo de cuchillos, herramientas de corte o maquinaria del sector (deseable).
Habilidad para trabajar en ambientes de frío y ritmo dinámico.
Compromiso con la calidad, la seguridad y el trabajo en equipo.
Se valorará residencia cercana a Villanueva de Gállego.
Vehículo propio para llegar al puesto de trabajo.
Beneficios
Contrato estable en una empresa sólida y con larga trayectoria en el sector.
Formación inicial en procesos, seguridad alimentaria y buenas prácticas.
Jornada completa según necesidades de producción.
Incorporación a un equipo profesional y altamente cualificado.
Salario conforme a convenio del sector cárnico.
Experiencia requerida: Al menos 1 año
Formación requerida: No requerida.
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