Descripción de la oferta
¿Te apasiona la gastronomía de calidad y buscas un entorno donde la tradición y la excelencia sean el motor diario? En Arquespal, empresa referente en la elaboración artesanal de quesos de alta gama en Castilla y León, buscamos incorporar un/a Parrillero/a para nuestros restaurantes en el centro de Palencia.Formar parte de nuestro equipo significa integrarse en un proyecto que valora el cuidado por el producto, el respeto por las materias primas y la dedicación al detalle. Si disfrutas trabajando en cocina y te motiva contribuir a una experiencia gastronómica auténtica, esta es tu oportunidad.En este puesto, tus principales funciones serán:Preparar y gestionar la parrilla, asegurando la correcta cocción y presentación de los productos.Colaborar con el equipo de cocina para mantener los estándares de calidad y servicio propios de Arquespal.Participar en la organización y limpieza del área de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.Detalles del puestoUbicación: Palencia centro, con posibilidad de trabajar en dos restaurantes del grupo.Condiciones económicas: Según convenio de hostelería de Palencia o a pactar en función de la valía y experiencia aportada.Horario: Turnos rotativos para cubrir descansos. Un restaurante opera de lunes a domingo de 13:00 a 24:00, con descanso los martes; el otro, de lunes a sábado de 10:00 a 18:00, librando un sábado al mes de forma rotativa.Descansos: Garantizado un día libre semanal y rotación de sábados libres según el turno asignado.
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