Descripción de la oferta
El profesional seleccionado se integrará en un equipo dinámico encargado de la producción diaria de una amplia variedad de productos de repostería y pastelería. Sus funciones principales incluirán la preparación, decoración y presentación de dulces, tartas, pasteles y postres, asegurando en todo momento el cumplimiento de los estándares de calidad y las recetas establecidas. Será responsable de controlar el inventario de materias primas, realizar el aprovisionamiento necesario y gestionar los consumos para optimizar la producción y minimizar el desperdicio. Además, deberá mantener en óptimas condiciones de limpieza y organización su área de trabajo, las herramientas y los equipos utilizados, siguiendo las normativas de seguridad alimentaria e higiene vigentes. La elaboración de postres para restauración y el desarrollo de nuevas propuestas creativas también formarán parte de sus actividades habituales, contribuyendo así a la satisfacción del cliente final y al éxito del negocio. Se valorará una actitud proactiva, capacidad de trabajo en equipo y una gran atención al detalle en todas las fases del proceso productivo.
