Descripción de la oferta
**¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ** ¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando **UN/A PASTELERO/A** que ponga sabor y chispa a nuestro **HOTEL PLANAMAR******, situado en **Platja d’Aro**. **¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?** Elaborar productos de pastelería y repostería: Preparar postres, tartas, panes y otras creaciones con altos estándares de calidad y presentación. Diseñar el menú de postres: Proponer y renovar recetas que sorprendan y deleiten a los clientes, alineadas con el estilo del hotel. Supervisar el equipo: Coordinar y formar al personal de pastelería para garantizar un trabajo eficiente y creativo. Controlar calidad e higiene: Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria y mantener la frescura de los ingredientes. Gestionar el stock: Supervisar existencias de ingredientes clave y realizar pedidos ajustados a las necesidades de producción. Decoración y presentación: Garantizar que los productos terminados sean visualmente atractivos y estén listos para impresionar. Adaptar a necesidades especiales: Atender solicitudes específicas como opciones sin gluten, sin azúcar o personalizadas para eventos. **¿QUÉ OFRECEMOS?
