Descripción de la oferta
¿Quiénes somos?
Sodexo es líder mundial en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida. Fundada en Marsella (Francia) en 1966, Sodexo está hoy presente en 45 países y cuenta con 423.000 colaboradores que atienden diariamente a 100 millones de consumidores. Ofrecemos servicios de restauración y de facility management con el objetivo de mejorar la calidad de vida de nuestros empleados y de las personas a las que atendemos, así como de contribuir al desarrollo económico, social y medioambiental de las regiones donde operamos. Para Sodexo, crecimiento y compromiso social van de la mano. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos.
¿Qué estamos buscando?
Estamos buscando a una persona recién licenciado/a de gastronomía/cocina o similar para poder realizar una prácticas en el departamento de Food Efficiency.
El contrato de prácticas será de 1 año con posibilidad de incorporación haciendo carrera en Sodexo.
Buscamos a alguien que comparta nuestros valores sociales y ambientales, y que muestre compromiso medioambiental y capacidad de innovación, para continuar afianzando nuestro modelo de restauración sostenible.
¿Qué harás en tu día a día?
Dar soporte al desarrollo de planes menú adaptados a la restauración colectiva.
Realización de dietas para situaciones clínicas y patologías especiales.
Utilización de la herramienta de software nutricional de la compañía.
Colaborar en la elaboración y revisión de las fichas técnicas (recetas) que componen los menús.
Revisión de los costes en función de la oferta gastronómica.
Asesoramiento nutricional a los centros.
Requisitos:
Formacion: CFGS o grado universitario en dietética y nutrición.
Preferiblemente disponibilidad para jornada completa, pero nos adaptamos al horario.
Necesidad de Coche y Carnet B1: Carnet de Conducir y vehículo
#J-18808-Ljbffr
