Descripción de la oferta
Nuestro cliente es unComplejo hotelero, situado en las Islas Canarias, cuyo principal objetivo es conseguir la máxima satisfacción de los clientes y de su personal. Para ampliar su estructura, STANDBY busca: Primer Maitre.
Este puesto implica ayudar a mantener la eficiencia general y el ambiente del restaurante, garantizando una experiencia gastronómica excepcional para los clientes.
Funciones principales:
Supervisar y coordinar las actividades del personal del restaurante.
Controlar la entrada y salida de los clientes.
Ayudar a mantener la limpieza y la organización de la zona, garantizando el cumplimiento de las normas de salud y seguridad.
Atender las consultas, quejas y comentarios de los clientes de forma profesional.
Coordinar y crear horarios de trabajo para el personal del restaurante, además de las gestiones del calendario de vacaciones del equipo.
Formar, orientar y motivar al personal del restaurante.
Colaborar con el personal de cocina y bar para garantizar una buena comunicación y coordinación entre los empleados.
Gestiones con proveedores externos para garantizar la disponibilidad de los productos necesarios.
Realizar inventarios periódicos de los suministros y equipos, verificando la exactitud de los registros y garantizando el mantenimiento adecuado de los niveles de existencias.
Perfil demandado:
Experiencia previa en puestos similares.
Experiencia en el manejo del paquete Office.
Conocimiento de las operaciones de alimentos y bebidas, incluido el servicio de vinos y cócteles.
Nivel alto de inglés.
Flexibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semanas y festivos.
Valorable conocimiento en cualquier otro idioma.
Capacidad de liderazgo y enfocado a resultados.
Grandes dotes de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.
Oferta Profesional:
Incorporación inmediata a una compañía sólida y estable .
Lugar de trabajo en un entorno agradable y con una alta calidad de vida.
F ormar parte del equipo humano de un proyecto pionero en su sector.
Salario y condiciones personalizadas según experiencia.
#J-18808-Ljbffr
