Descripción de la oferta
Busquem un/a Responsable de Qualitat per a empresa del sector càrnic, amb la missió de liderar i coordinar la planta, garantint el compliment dels estàndards de qualitat i seguretat alimentària i de la normativa vigent.La persona seleccionada serà clau per assegurar l'excel·lència del producte en totes les fases del procés productiu.Quines seran les teves responsabilitats?Gestió i supervisió del departament de QualitatOrganitzar i liderar l'equip de qualitat de la planta.Assegurar el compliment dels estàndards de qualitat i seguretat alimentària.Executar i fer seguiment dels procediments i plans de control.Verificar totes les fases del procés productiu.Avaluar indicadors de qualitat i emetre informes periòdics.Detectar no conformitats i establir mesures correctores.Gestionar comunicacions d'incidències rellevants a direcció.Control i seguiment del sistema de qualitatVerificar registres (PCC, autocontrols, PNCH, etc.).Coordinar amb producció, manteniment i neteja.Implementar sistemes de vigilància, auditories internes i controls periòdics.Donar suport en incidències de producció i reclamacions de clients.Fer seguiment de no conformitats internes, de clients i de proveïdors.Gestió higienicosanitària i analíticaSupervisar resultats d'anàlisis microbiològiques i controls analítics.Supervisar resultats d'anàlisis de producte final (laboratori extern).Garantir l'estat òptim d'higiene i condicions sanitàries de la planta.Auditories i formacióGestionar visites SVO i execució de mesures preventives.Preparar i gestionar auditories internes i externes (IFS, BRC).Formar el personal en prerrequisits i procediments.Actualitzar el sistema APPCC i documentació associada.Què busquem?FormacióGrau o Llicenciatura en Veterinària, Biologia, Ciència i Tecnologia dels Aliments o similar.ExperiènciaMínim 3 anys en una posició similar com a Responsable de QualitatConeixementsExcelExperiència amb ERPConeixement de sistemes APPCC, IFS, BRC i normativa sanitàriaValorem especialmentCapacitat d'organització i lideratge.Orientació al detall i al compliment normatiu.Comunicació efectiva transversal (producció, manteniment, direcció).Iniciativa i responsabilitat en la presa de decisions.Què t'oferim?Formar part d'un grup alimentari líder i en creixement.Rol clau amb impacte directe en la qualitat i reputació del producte.Equip compromès i entorn de millora contínua.Contractació estable.Et demanem la teva expectativa salarial a l'aplicar.
