Descripción de la oferta
Ubicación: Asturias, zona de Navia/Luarca. Sector: Industria Alimentaria. Responsabilidades La persona seleccionada será la responsable de planificar, coordinar y supervisar el proceso productivo de la planta, asegurando el cumplimiento del plan de fabricación y manteniendo los estándares de seguridad alimentaria, calidad del producto, eficiencia operativa y normativa aplicable. Gestionará los equipos de fábrica y envasado, así como la organización de turnos y cargas de trabajo. Será la figura encargada de realizar el seguimiento de los principales indicadores de producción, analizar paradas o desviaciones y promover acciones de mejora continua. Asimismo, garantizará el cumplimiento del sistema APPCC, la trazabilidad y el control de puntos críticos en coordinación con el área de Calidad. En relación con el mantenimiento, velará por el orden y limpieza de la planta, coordinará el mantenimiento preventivo y correctivo, priorizará averías críticas y validará paradas técnicas. Participará también en la propuesta de inversiones productivas y colaborará estrechamente con el área de RR.HH. en materia de prevención de riesgos laborales, asegurando un entorno de trabajo seguro y conforme a normativa. Requisitos Se requiere formación superior, con experiencia demostrable en entornos productivos. Idealmente experiencia previa gestionando equipos, así como con disponibilidad para residir o vivir cerca de la ubicación de la planta. Buscamos una persona con capacidad de liderazgo, habilidades de organización y planificación, enfoque analítico, orientación a resultados y experiencia en la gestión de turnos, procesos y mejoras operativas. Condiciones La posición se desempeña en jornada completa . El proyecto es estable, con margen de impacto real en la operación y la oportunidad de liderar la mejora continua de una planta en crecimiento.
