Descripción de la oferta
Job DescriptionENCARGADO/A DE TURNO
Responsabilidades
Liderar al equipo de producción, priorizando tareas de los técnicos de proceso y los operarios, de acuerdo a los estándares de calidad.
Preparación y esterilización de medios de cultivo industriales.
Inoculación de cultivos.
Limpieza y desinfección industrial de equipos, utensilios y salas.
Cosecha, formulación con crioprotectores, congelación y liofilización de la biomasa obtenida en biorreactores industriales.
Recogida de liófilo y envasado.
Cosecha, tratamiento térmico, formulación de Carrier y atomización de biomasa obtenida en reactores industriales.
Control de proceso mediante el análisis de ciertos parámetros.
Vigilar los puntos de control críticos (PCC) establecidos.
Colaborar en la implantación del Sistema de Gestión implantado en ADM WILD VALENCIA.
Cumplir el protocolo de fabricación de productos KOSHER y HALAL.
Coordinar las tareas de los técnicos de proceso y los operarios.
Liderar el equipo de emergencias del turno.
Requisitos
FORMACIÓN: Ciclo Formativo Grado Medio; Formación Bachillerato Técnico Superior en formación profesional enfocada al trabajo en laboratorio.
Conocimiento de DeltaV y SAP
Formación básica sobre sistema de APPCC. Formación en certificación Halal.
Inglés B2
EXPERIENCIA: Liderar al equipo de producción, priorizando tareas de los técnicos de proceso y los operarios, de acuerdo a los estándares de calidad. 2 años en puesto similar
HABILIDADES PERSONALES: Responsabilidad; Confianza; Iniciativa y generación de ideas y conceptos; Orientación a resultados; Generación de valor; Gestión del cambio; Trabajo en equipo; Persona ordenada, tenaz, constante y meticulosa
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