Descripción de la oferta
Sushiman / Sushiwoman – Proyecto gastronómico en el norte de Madrid
Buscamos un/a Sushiman o Sushiwoman para liderar un nuevo restaurante de cocina japonesa en la zona norte de Madrid, enfocado en delivery, take away y servicio en sala, con una propuesta de sushi de alta calidad.
Funciones principales:
Dirección y organización de la cocina.
Desarrollo y elaboración de la carta.
Coordinación del equipo y ayudantes.
Control y análisis de escandallos y costes.
Ofrecemos:
Posibilidad de ser socio/a del proyecto, no solo empleado/a.
Excelente retribución económica (salario + porcentaje de beneficios).
Ambiente colaborativo y proyección real de crecimiento.
Si te apasiona el sushi, la gestión y los proyectos con futuro, esta puede ser tu oportunidad.
