¿Quiénes somos?Somos una consultora especializada en captar y desarrollar talento. Desde 1990, conectamos personas y empresas para llevar el mejor talento de los profesionales de cada sector a las mejores compañías.Nuestro propósitoMejorar la vida profesional de las personas que confían en Faster, y formar parte del departamento de RRHH de nuestros clientes ofreciendo un servicio ágil de calidad para reforzar el talento en sus organizaciones.Desde Faster nos encontramos buscando un Técnico / a de I+D para uno de nuestros clientes.Objetivo del Puesto :Incorporar al equipo de I+D una persona dinámica, creativa y apasionada por la innovación culinaria, especializada en el desarrollo de caldos, fondos y bases culinarias. Su misión será contribuir al diseño y mejora de productos gastronómicos con alto valor sensorial, nutricional y de seguridad alimentaria, alineados con los estándares de calidad de la compañía.Responsabilidades Principales :Diseñar, formular y desarrollar nuevas recetas de caldos y fondos culinarios, desde la conceptualización hasta la validación industrial.Participar activamente en proyectos de innovación, proponiendo ideas creativas y soluciones técnicas para nuevos productos.Realizar pruebas de laboratorio documentando resultados y ajustando formulaciones según criterios sensoriales y técnicos.Investigar tendencias gastronómicas y tecnológicas aplicables a la categoría de caldos.Garantizar el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria, calidad y normativa vigente en todos los procesos.Se Ofrece :Incorporación a un equipo multidisciplinar en constante evolución.Participación en proyectos innovadores con impacto directo en el mercado.Formación continua y desarrollo profesional.Ambiente colaborativo y dinámicoHorario de 08:00 a 17:00hBeneficios SocialesRango Salarial en función de la valía del candidatoREQUISITOS MÍNIMOSFormación Académica :Grado Superior en Cocina o formación equivalente en gastronomía técnica.Experiencia :Se valorará experiencia previa en desarrollo de productos culinarios, especialmente caldos, fondos y bases.Conocimientos Técnicos :Formulación y procesamiento de caldos.Técnicas culinarias avanzadas.Seguridad alimentaria y control de calidad.Conocimientos básicos de tecnología alimentaria.Competencias Personales :Creatividad e innovación.Rigor técnico y atención al detalle.Capacidad de trabajo en equipo multidisciplinar.Proactividad y orientación a resultados.#J-18808-Ljbffr