Descripción de la oferta
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO En The Champions Burger buscamos un/a Técnico/a de Calidad para nuestra nave logística que se encargue de verificar, controlar y garantizar que toda la mercancía que entra, se almacena y se distribuye desde la nave cumple con la normativa de seguridad alimentaria, higiene y trazabilidad . ⏩FUNCIONES DEL PUESTO Control de calidad y seguridad alimentaria Verificación de: Albaranes y documentación de entrega. Temperaturas en recepción y almacenamiento. Trazabilidad, lotes y fechas de caducidad . Validación de que la preparación y expedición de pedidos se realiza conforme a los protocolos de seguridad alimentaria. Registro y seguimiento de entradas y salidas de mercancía desde el punto de vista de calidad. Gestión y actualización de la documentación del sistema de calidad . Identificación, registro y seguimiento de no conformidades y acciones correctivas. Apoyo activo en auditorías internas y externas . Control y seguimiento de fichas técnicas, certificados y homologaciones de proveedores . Elaboración de informes técnicos básicos de calidad. Propuesta de mejoras en procesos para reforzar la seguridad alimentaria. ¿QUÉ BUSCAMOS? Formación técnica en Calidad, Seguridad Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología o similar . Experiencia previa como Técnico/a de Calidad en entornos logísticos, industriales o alimentarios . Conocimiento de normativa de seguridad alimentaria , trazabilidad y control de temperaturas. Capacidad de análisis, toma de decisiones y criterio técnico . Persona rigurosa, organizada y con alto nivel de responsabilidad. Capacidad para trabajar en entorno operativo y bajo presión. Buen manejo de herramientas ofimáticas y sistemas de gestión.
